SẢN PHẨM MELAMINE DÀNH CHO NGÀNH DỊCH VỤ
Trong ngành dịch vụ ẩm thực hiện đại, không chỉ chất lượng món ăn mà cả dụng cụ bàn ăn cũng góp phần lớn vào trải nghiệm của thực khách. Bát, đĩa, đũa, thìa, muôi, cốc, chén,... làm từ chất liệu Melamine đang trở thành xu hướng được ưa chuộng tại các nhà hàng, khách sạn từ bình dân đến cao cấp nhờ vào tính bền, đẹp, an toàn và đa dạng mẫu mã.
Ảnh chụp tại của hàng gia dụng Ngọc Khánh
1. Melamine là gì?
Melamine là một loại nhựa nhiệt rắn (thermosetting plastic) kết hợp với formaldehyde tạo thành hợp chất Melamine Formaldehyde Resin – một loại vật liệu có độ cứng cao, bề mặt bóng, chịu lực và chịu nhiệt tốt. Đây là vật liệu đã được sử dụng phổ biến trong ngành sản xuất đồ gia dụng, đặc biệt là dụng cụ bàn ăn cao cấp.
2. Xuất xứ và nguồn gốc sản xuất
Hiện nay, các sản phẩm Melamine chất lượng cao thường được nhập khẩu hoặc sản xuất từ:
-
Việt Nam: Nhiều nhà máy sản xuất đạt chuẩn an toàn thực phẩm, phục vụ xuất khẩu và thị trường nội địa.
-
Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia: Các quốc gia này có ngành sản xuất Melamine phát triển, mẫu mã đa dạng.
-
Hàn Quốc, Nhật Bản: Các sản phẩm cao cấp, thiết kế tinh tế, chú trọng yếu tố thẩm mỹ và chất lượng.
3. Ưu điểm vượt trội của sản phẩm melamine
* Độ bền cao
-
Không dễ nứt vỡ như sành sứ hay thủy tinh.
-
Chịu va đập tốt, thích hợp với môi trường bận rộn như nhà hàng, khách sạn.
* Chịu nhiệt tốt
-
Có thể đựng đồ ăn nóng, không bị biến dạng.
-
Sử dụng được trong máy rửa bát, tiết kiệm công sức và chi phí vận hành.
* Đa dạng kiểu dáng – màu sắc – kích thước
-
Bát, đĩa, chén, cốc, thìa, đũa,… được thiết kế theo nhiều phong cách: truyền thống, hiện đại, Á – Âu, tối giản, cổ điển,…
-
Phù hợp với từng concept decor nhà hàng như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu, nhà hàng chay, BBQ, buffet,…
* Trọng lượng nhẹ
-
Dễ dàng bưng bê, sắp xếp – thuận tiện cho nhân viên phục vụ.
-
Tiết kiệm không gian và giảm rủi ro đổ vỡ.
* Chi phí hợp lý
-
So với sứ hoặc gốm cao cấp, Melamine rẻ hơn nhưng vẫn đảm bảo thẩm mỹ và độ bền.
4. Các sản phẩm melamine phổ biến
🍽️ Bát – Tô
-
Đa dạng từ tô canh lớn, bát cơm, bát mì, bát trộn salad…
-
Có nắp đậy, chống bụi, giữ nhiệt tốt.
🍛 Đĩa – Khay – Dĩa
-
Nhiều hình dạng: tròn, vuông, chữ nhật, ovan...
-
Phù hợp trình bày món khai vị, món chính, món tráng miệng, sushi, dimsum...
🥢 Đũa – Thìa – Muôi – Dụng cụ phụ trợ
-
Đũa chống trượt, thìa lõm sâu, muôi chuyên dùng cho canh hoặc buffet.
-
Một số sản phẩm có lớp phủ chống trượt, dễ vệ sinh.
☕ Cốc – Chén – Ly Melamine
-
Thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, dùng cho trà, cà phê, nước trái cây, nước chấm...
5. Ứng dụng trong thực tế
Melamine được sử dụng rộng rãi tại:
-
Nhà hàng Nhật, Hàn, Trung, Việt, Âu, chay…
-
Khách sạn 3 sao – 5 sao
-
Quán ăn nhanh – buffet – BBQ – cafeteria
-
Bếp công nghiệp – bếp ăn tập thể – suất ăn công nghiệp.
6. Nhược điểm cần lưu ý
⚠️ Không sử dụng trong lò vi sóng:
-
Melamine không an toàn khi tiếp xúc nhiệt độ cao vượt quá 120°C trong thời gian dài, dễ sinh ra chất độc.
⚠️ Cần chọn hàng chính hãng, đạt chuẩn an toàn thực phẩm:
-
Tránh các sản phẩm kém chất lượng, dễ gây thôi nhiễm hóa chất.
-
Nên mua từ nhà cung cấp uy tín, có kiểm định an toàn thực phẩm.
7. Thông tin liên hệ & địa chỉ cửa hàng
- Địa chỉ: Cs1: Số 32 Tôn Thất Thuyết - Sầm Sơn -Thanh Hóa
Cs2: Số 21 - Bắc Cầu - Ngọc Thụy - Long Biên -Hà Nội - Hotline: 0886 38 36 36 (có Zalo)
- Website: https://dodungkhachsan.com.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?
- Shopee: https://shopee.vn/exo21jisso?
Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn báo giá chính xác nhất!
Nguồn: https://dodungkhachsan
